0 item

৳ 0

whatsapp--v1

চিংড়ি বালাচাও 500gm

৳ 950
- +
Short Description

চিংড়ি বালাচাও – রেডি টু ইট সুস্বাদু ও মুখরোচক খাবার!

চিংড়ি বালাচাও হল এক বিশেষ ধরনের মচমচে ও ঝাল খাবার, যা অনেকেই ভর্তা হিসেবে উপভোগ করেন। এটি মূলত চিংড়ি শুঁটকি, পেঁয়াজ, রসুন, শুকনো মরিচ এবং স্পেশাল মশলার মিশ্রণে তৈরি হয়। কক্সবাজার ও চট্টগ্রামের জনপ্রিয় ঐতিহ্যবাহী এই খাবার শুটকি প্রেমীদের কাছে অত্যন্ত প্রিয়। রান্নার ঝামেলা ছাড়াই এটি সরাসরি খাওয়া যায় এবং ছোট-বড় সবার জন্য উপযুক্ত।

উপকরণ:

✅ বাছাইকৃত সেরা মানের অর্গানিক ছোট চিংড়ি শুঁটকি

✅ দেশি পেঁয়াজ ও রসুন

✅ চিলি ফ্লেক্স

✅ স্পেশাল সিক্রেট মশলার সংমিশ্রণ

✅ এ গ্রেড সয়াবিন তেল

যেভাবে বালাচাও খেতে পারেন:

🍛 গরম ভাতের সাথে: ধোয়া ওঠা গরম ভাতের সাথে বালাচাও খেলে অতুলনীয় স্বাদ পাবেন।

🍲 খিচুড়ির সাথে: ভূনা, ল্যাটকা বা জাউ খিচুড়ির সাথে বালাচাও দিয়ে ভর্তা বানিয়ে খাওয়া যায়।

🥗 আলু বা বেগুন ভর্তায়: বালাচাও মিশিয়ে নিলে স্বাদ দ্বিগুণ হয়ে যাবে।

🥣 মুড়ি মাখায়: বিকেলের নাস্তায় মুড়ি মাখার সাথে বালাচাও মিশিয়ে খেতে পারেন।

🍢 চানাচুর বা নাস্তার সাথে: এটি সরাসরি চানাচুর বা অন্যান্য নাস্তার সাথে খাওয়া যায়।

🌿 শাকের সাথে: রান্না করা বা ভাজা শাকের সাথে বালাচাও মেশালে দারুণ স্বাদ পাবেন।

🍃 থানকুনি পাতা বা ধনেপাতার সাথে: স্বাদের নতুন মাত্রা যোগ করতে পারেন।

📺 টিভি দেখার সময়: চানাচুরের মতো চিংড়ি বালাচাও সরাসরি খেতে পারেন।

কেন আমাদের থেকে বালাচাও নিবেন?

হোমমেড ও সম্পূর্ণ স্বাস্থ্যকর – ঘরোয়া পরিবেশে সম্পূর্ণ স্বাস্থ্যবিধি মেনে তৈরি।

সেরা মানের উপকরণ ব্যবহার করা হয় – শুধুমাত্র বাছাইকৃত চিংড়ি শুঁটকি, দেশি পেঁয়াজ ও রসুন ব্যবহার করি।

সিক্রেট মশলার অনন্য সংমিশ্রণ – কয়েক প্রকারের মশলা দিয়ে মচমচে ঝাল-ঝাল চিংড়ি চানাচুর তৈরি করা হয়।

ফুড গ্রেড জারে সংরক্ষিত – নিরাপদ প্যাকেজিংয়ে পৌঁছে দিচ্ছি আপনার হাতে।

 ✔ ১০ দিনের ক্যাশব্যাক গ্যারান্টি – আমাদের দেওয়া মানের সঙ্গে অসন্তুষ্ট হলে টাকা ফেরত পাবেন।

সহজ রিটার্ন সুবিধা – আমাদের প্রতিশ্রুতি অনুযায়ী না পেলে ফেরত দিতে পারবেন।

সংরক্ষণ পদ্ধতি:

📦 বাহিরে ৫-৬ মাস সংরক্ষণযোগ্য – দেশি পেঁয়াজ ও রসুন ব্যবহারের কারণে দীর্ঘদিন স্বাদ ও মচমচে ভাব বজায় থাকে।

ফ্রিজে রাখার প্রয়োজন নেই – শুধু মুখ ভালোভাবে বন্ধ করে রাখলেই যথেষ্ট।

Term And Condition...

সালটা ২০২০ এর মার্চ। করোনার ভয়াল থাবায় সারা পৃথিবী বন্ধ হয়ে আছে। সবাই প্রায় গৃহবন্দী সকল অফিস, ব্যাবসা প্রতিষ্ঠান প্রায় অচল। আমাদের একটা বিজনেস মাত্র আলোর মুখ দেখতে শুরু করেছে। কিন্তু করোনার জন্য হঠাৎ করেই অমানিশার মাঝে পড়ে গেলাম।

ঢাকা শহরের জীবন, দম নিলেও টাকার দরকার পড়ে। অপেক্ষার পালা শেষ হয়না। কি হবে কি হবে ভেবেই দিন যাচ্ছে। আমরা হাসবেন্ড-ওয়াইফ দুইজন মিলে প্রতিটি দিন প্লান করি যে চলমান বিজনেস টা যদি অফ হয়ে যায় তাহলে কি করবো। আমার বেটার হাফ এর মন খুবই খারাপ কেননা এই কস্টের সময়ে সে আমাকে কোন সাহায্য করতে পারছেনা। পরে আমরা দুইজনেই মিলে একটা সিদ্ধান্ত নেই,  যেহেতু ও খুব ভালো রান্না করে এই দক্ষতা কাজে লাগিয়ে আমরা হোমমেড ফুড অনলাইনে সেল করতে পারি।

যা ভাবা সেই মত শুরু করলাম। প্রথমে এটা ওটা যখন যা মনে হয় ওটাই বানাই ছবি তুলে হোমমেড ফুড এর একটা অনলাইন প্লাটফর্ম আছে ওখানে পোস্ট দেই। সপ্তাহে দুইচার টা অর্ডার পাই কিন্তু তাতে মন ভরেনা। ভাবি এভাবেই চললে বড়  কিছুই হবেনা। এভাবেই প্রায় ৪-৫ মাস চলার পরে ২০ জুলাই ২০২০ এ আমরা ফেসবুকে একটা পেজ খুলার সিদ্ধান্ত নেই।  ওখানে বিভিন্ন খাবারের ছবি তুলে পোস্ট করতে থাকি। পাশাপাশি বিভিন্ন বড় বড় উদ্যোক্তা দের ফেসবুক গ্রুপগুলো তে খাবারের পোস্ট শেয়ার করতে থাকি। ওখান থেকে কিছু কিছু অর্ডার আসতে থাকে। কিন্তু মাথায় শুধু একটাই চিন্তা এই ব্যাবসা কে কিভাবে বাড়িয়ে তোলা যায়। যেহেতু আমার আগের বিজনেস টার সুবাদে ফেসবুক এর বিজ্ঞাপন সম্পর্কে কিছু ধারণা ছিল এটাকে কাজে লাগানোর চিন্তা করি। কিন্তু মনে মনে ভাবি যে বিজ্ঞাপন দিয়ে কি খাবার সেল হবে কিনা? তবুও টেস্ট করতে চাইলাম। আমাদের সবচে জনপ্রিয় বা সিগনেচার আইটেম চিংড়ি বালাচাও টার একটা বিজ্ঞাপন রেডি করলাম। এর মাঝামাঝি আমি নতুন চাকরি খুজছি সারভাইভাল এর জন্য। কারন ফ্যামিলি নিয়ে তো টিকে থাকতে হবে। 

যাই হোক কোনরকমে কিছু টাকার ম্যানেজ করে ফেসবুকে এড দেই। আলহামদুলিল্লাহ ভালো সাড়া আসতে থাকে। তবে এই বিজনেস টা এতদুর আসার জন্য আমার ওয়াইফ এর অনেক স্যাক্রিফাইস আছে। ও আমার পাশে না থাকলে কখনোই এই পর্যায়ে আসা সম্ভব ছিলনা।  জীবনের কঠিন মুহুর্ত গুলোতে যদি আপনার পাশে একজন ভালো পার্টনার থাকে তাহলে আপনি সব পারবেন।

প্রথমে আমরা চিংড়ি  বালাচাও দিয়েই শুরু করি। এখন আলহামদুলিল্লাহ আমাদের বেশ কিছু প্রোডাক্ট যুক্ত হয়েছে।
তবে সর্বপরি একটা কথা বলতেই হবে আমাদের কাস্টমার দের সাপোর্ট সবসময় আমাদের সাথেই ছিল। আপনারা ও আপনাদের অনুপ্রেরণা আমাদেরকে এতদূর আসতে সাহস যুগিয়েছে। আমরা সব সময় আপনাদের কাছে কৃতজ্ঞ। আমাদের ভুল ভ্রান্তি কে উপেক্ষা করে আমাদের পাশে থাকার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ। 

View All >>

You Might Also Like